沈陽市第一三九中學(xué)購買師生配餐服務(wù)結(jié)果公告

http://m.mattsalter.com2024年12月04日 09:12教育裝備網(wǎng)

　　一、項(xiàng)目編號：JH24-210104-01904

　　二、項(xiàng)目名稱：沈陽市第一三九中學(xué)購買師生配餐服務(wù)

　　三、中標(biāo)（成交）信息

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第一三九中學(xué)購買師生配餐服務(wù)

　　供應(yīng)商名稱：沈陽誠真餐飲有限公司

　　供應(yīng)商地址：大東區(qū)沈陽市大東區(qū)東站街57號

　　中標(biāo)（成交）金額：1,594,000（元）

　　評審總得分：96（分）

　　四、主要標(biāo)的信息

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第一三九中學(xué)購買師生配餐服務(wù)

　　服務(wù)類

　　名稱：沈陽市第一三九中學(xué)購買師生配餐服務(wù)（C22040000餐飲服務(wù)）

　　服務(wù)范圍：沈陽市第一三九中學(xué)位于沈陽市大東區(qū)明堂街3號，現(xiàn)通過招標(biāo)形式，選擇一家資質(zhì)齊全、管理規(guī)范、廚藝精湛、擁有較大規(guī)模廚房和集體配送餐服務(wù)的團(tuán)餐企業(yè)，為教職工提供早餐和午餐，為學(xué)生提供午餐和晚餐。中標(biāo)單位要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和有關(guān)食品安全相關(guān)法規(guī)，確保全體師生安全用餐�，F(xiàn)有學(xué)生619人，教師63人。

　　服務(wù)要求：1.供餐模式配送餐模式，由中標(biāo)單位在中央廚房統(tǒng)一加工完成后按食品安全要求和流程配送至學(xué)校。中標(biāo)單位應(yīng)提前向?qū)W校提供菜譜，以便學(xué)校師生會(huì)同家長對中標(biāo)單位飯菜質(zhì)量進(jìn)行即時(shí)監(jiān)督。中標(biāo)單位要足額配備送餐設(shè)備及人員，并自行安排車輛及送餐人員將每日的供餐食品按時(shí)送到指定地點(diǎn)。 2.供餐時(shí)間教職工開餐時(shí)間：早餐：06:30-07:40 午餐：11:30-12:30 學(xué)生開餐時(shí)間：午餐：11:50-12:20 晚餐：16:30-17:00 若無學(xué)校通知，中標(biāo)單位不得自行更改供餐時(shí)間，如遇學(xué)校有特殊情況提前或延后供餐時(shí)間的應(yīng)提前24小時(shí)通知中標(biāo)單位。 3.菜品搭配營養(yǎng)均衡、健康合理，采用新鮮食品和應(yīng)季食品，采用健康、科學(xué)的烹飪方式，控制油炸食品的食用頻次，限制食品添加劑的使用劑量。盡可能保證在周期內(nèi)使得菜品種類多樣化。每周需提供每餐每種主副食的食材標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量且備注營養(yǎng)含量的食譜，每周日前向家長公示下周菜譜。 4.對學(xué)校少數(shù)民族教師、學(xué)生提供個(gè)性化服務(wù)，菜品能夠滿足少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。

　　服務(wù)時(shí)間：本項(xiàng)目合同履約期限為2025年1月1日至7月31日（以實(shí)際簽訂合同為準(zhǔn)）

　　服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：1.教職工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：15元/人/天，（早餐3元/人/餐，午餐12元/人/餐）。嚴(yán)格執(zhí)行與學(xué)生同餐、同價(jià)和同質(zhì)，學(xué)校按大東區(qū)財(cái)政部門撥付的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以轉(zhuǎn)賬方式每月按實(shí)際用餐人數(shù)支付給中標(biāo)單位。 2.學(xué)生餐費(fèi)：學(xué)生餐：午餐（13元/人）；晚餐（13元/人），有快餐盒）。主葷一道、副葷一道、青菜一道、米飯一道。學(xué)生家長月末按實(shí)際發(fā)生通過學(xué)校APP方式繳納餐費(fèi),學(xué)校經(jīng)過嚴(yán)格核算后支付餐飲公司。 3.如遇市場食品食材價(jià)格波動(dòng)較大須調(diào)整餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的，雙方共同協(xié)商。 4.用餐人數(shù)變化：如遇學(xué)校文化活動(dòng)、學(xué)生提前放學(xué)、放假及臨時(shí)性用餐人數(shù)增減等情況，學(xué)校應(yīng)至少提前24小時(shí)通知中標(biāo)單位，以供中標(biāo)單位進(jìn)行相應(yīng)準(zhǔn)備，避免食材浪費(fèi)。 5.因?qū)W校在餐廳舉行的除正常供餐外的加餐及校園活動(dòng)所產(chǎn)生的費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān)，付款時(shí)間及方式由雙方另行協(xié)商。五、配送程序和標(biāo)準(zhǔn) 1.配送餐飲須經(jīng)學(xué)校食堂質(zhì)檢員驗(yàn)收合格。對不合格的餐飲無條件退回，由此造成的損失由中標(biāo)單位承擔(dān)。 2.中標(biāo)單位需有配送車輛及配送人員，需根據(jù)學(xué)校單位具體就餐人員的多少，足額配備送餐人員，至少配備送餐人員6人，送餐車輛3臺，并確保特殊天氣情況下能夠按時(shí)配送到學(xué)校單位。 3.配送車輛要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂的內(nèi)倉應(yīng)為抗腐蝕、防潮、防蟲、防鼠的設(shè)計(jì)，車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇�。送貨車輛應(yīng)保持清潔，堆放科學(xué)合理，避免造成食材的交叉污染；如對溫度有要求的應(yīng)確定食材的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔。 4.中標(biāo)單位配送早午及晚餐時(shí)需使用保溫容器，保溫容器需密封，如學(xué)校發(fā)現(xiàn)有啟封現(xiàn)象，有權(quán)要求中標(biāo)單位重新配餐，以保證食品安全。并且保溫容器需具保溫功能，以保證食品的口感及溫度。 5.服務(wù)期內(nèi)中標(biāo)單位負(fù)責(zé)就餐人員食品安全衛(wèi)生，簽訂合同時(shí)還須與學(xué)校簽訂飲食安全衛(wèi)生責(zé)任狀。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度，如在服務(wù)期內(nèi)因中標(biāo)單位過錯(cuò)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害就餐人員身體健康，影響學(xué)校聲譽(yù)，中標(biāo)單位必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。 6.服務(wù)期內(nèi)中標(biāo)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)飲食衛(wèi)生規(guī)定，防止出現(xiàn)飲食中毒事故，防止出現(xiàn)重大責(zé)任事故。

　　五、評審專家（單一來源采購人員）名單：周雪蓮、李艷輝、徐珠、李欣蔚

　　六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第一三九中學(xué)購買師生配餐服務(wù)

　　代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：參照《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》(計(jì)價(jià)格[2002]1980號)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按差額定率累進(jìn)法計(jì)算代理服務(wù)費(fèi)的八折收取。向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額15,801.60（元）

　　七、公告期限

　　自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

　　八、其他補(bǔ)充事宜

　　排序中標(biāo)候選人投標(biāo)報(bào)價(jià) 評標(biāo)價(jià)格綜合得分

　　1 沈陽誠真餐飲有限公司 1594000（元） 1594000（元） 96.00

　　2 沈陽寬師傅食品有限公司 1594000（元） 1594000（元） 83.90

　　3 沈陽匯朗餐飲管理有限公司 1594000（元） 1594000（元） 70.30

　　九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

　　1.采購人信息

　　名稱：　沈陽市第一三九中學(xué)

　　地址：　沈陽市大東區(qū)明堂街3號

　　聯(lián)系方式：　　024-88261694